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山食と塩パン

冷凍ストックのパンを切らしたのでパン焼き。
 
Imgp28452
 
カナダ産のお粉を使って、中型ケースで焼いた山食です。
 
諸事情あってちょっと過発酵気味(あちゃ~ coldsweats02
 
Imgp28592
 
食べて気になるほどでもないので、一安心。
 
Imgp28402
 
塩パン
 
 
実は、このパンが無性に食べたかったの。
 
ちょっと手抜きで、多めに捏ねた食パン生地で作りました。
 
本当はもうちょっと歯ごたえのある生地の方が好みなのですが、
 
フワッフワの塩パンも、それはそれで美味しいです。
 
焼きたてのフワフワ(パン生地)ジュワー(バター)を楽しみました。
 
 
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コメント

冷凍庫にもパンが 無くなるなんて 
shiraさんのお宅でも 有るのですね
でも さすが先生は 2種類も手作りし
今朝は 美味しいパンが食べれましたね
過発酵気味になんて 見えませんけれど!

Re:まりもさん
パンが無くなることもちろんありますよ!
2種類作るといっても同じパン生地で、
手抜きしましたからね。
今朝は一番好きなトーストで食べましたよ。

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