山食と塩パン

冷凍ストックのパンを切らしたのでパン焼き。

カナダ産のお粉を使って、中型ケースで焼いた山食です。

諸事情あってちょっと過発酵気味（あちゃ～ ）

食べて気になるほどでもないので、一安心。

塩パン

実は、このパンが無性に食べたかったの。

ちょっと手抜きで、多めに捏ねた食パン生地で作りました。

本当はもうちょっと歯ごたえのある生地の方が好みなのですが、

フワッフワの塩パンも、それはそれで美味しいです。

焼きたてのフワフワ(パン生地)ジュワー(バター)を楽しみました。

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