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シュー・ア・ラ・クレーム

昨日は洋菓子レッスンでした。
 
今月のメニューは、シュー・ア・ラ・クレーム
 
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サブレの乗ったシューと、コーヒー風味のエクレールです。
 
 
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クリームたっぷり!
 
コロンと可愛らしく出来ました。
 
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エクレールはスタイリッシュなデザイン
 
フォンダン仕上げです。
 
 
絞り出しがキレイに出来ています。
 
レッスンで何度もやってきたので、
 
『上達したかも~♪』と喜んでいらっしゃいました。
 
 
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ランチタイムは、楽しいお話に時間を忘れてしまいました。
 
洋菓子レッスンは、今月でパートⅠメニューが修了。
 
来月からしばらくお休みします。
 
涼しくなる9月以降に、ご希望があればまた開催したいと思います。
 
 
 
 

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コメント

洋菓子レッスンだったのですね
皆さん お店で並んでいるように美しいですね
美味しそう
それは やはりshira先生の指導が良いからですね
暑い季節に向かうので 等分お休みですか
皆さん 続けられるのでしょうね
パートⅡも楽しみですね

Re:まりもさん
美しく出来ましたね。
お味もとっても好評でした。
JHBSのレシピですから、その通りやっただけですよ。

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