簡単 ロッククッキー

このクッキー、今までに何回作ったことかしら。。

簡単だけど美味しいので、数えきれないほど作っってきた気がします。

最近はずいぶんご無沙汰になっていたけど、

久しぶりに作ったら、ホ～ント簡単で、すっごく美味しい♪

クッキー生地は形を作らず、スプーンで天板に落として焼くだけ。

ロッククッキーならではの、ごつごつした素朴な形がイイんです。

今回は、レーズンと胡桃を入れました。

ロッククッキーは、来月の食育講座のメニューに決まりました。

チラシ用写真も撮れたし、レシピも打ち直して完成♪

今月は準備が早いかも  （いつもギリギリ ）

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