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シュー・ア・ラ・クレーム 2回目

洋菓子レッスン。
 
シュー・ア・ラ・クレームの2回目でした。
 
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サブレを乗せて焼いたシュー・ア・ラ・クレーム。
 
 
サブレを乗せるとコロンとまあるく焼けます。
 
胡麻入りサブレなので香ばしいですよ。
 
クリームたっぷりで『美味しい~!!』って。
 
 
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エクレール
 
 
コーヒー味のフォンダンで仕上げています。
 
フォンダンはお砂糖なので甘いのですが、
 
チョコ掛けよりも本格的な仕上がりになります。
 
 
真っすぐ同じ太さで絞り出すのは、なかなか難しいところですが、
 
皆さんキレイに出来ました。
 
 
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キャロットブレッドと胡麻食パンでランチ♪
 
 
 
 
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コメント

皆さん 本当に綺麗に出来上がっていますね
ご家族の方が 買って来たと思っちゃうかも
ご自宅で揃って ティータイムですね

Re:まりもさん
そうですね。
きっとご家族にも喜んで頂けたでしょうね。
力作ですものね。

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