花巻＆クラフィン＆雛あられ 最終日

２月の単発の振り替えで、

花巻＆クラフィンのレッスン最終日でした。

花巻

ごま油を塗って巻き巻きします。

ほんのり甘みのある生地にごま油の風味、

そのまま食べても(サンドしなくても)美味しいですよ。

クラフィン

伸ばしやすい生地なので、バターの折り込みもスムーズ。

出来上がりが、シャキッと立たず、

傾いてしまうという難点がありましたが、

『美味し～♪』と召し上がって頂けたので良かったです。

雛あられ

２月の振り替えということで、ひな祭りも過ぎてしまいましたが・・

来年まで覚えておいて、作ってくれると嬉しいな。

花巻には、豚肉とキャベツの自家製甜麺醤炒めをサンド。

アルチェネロ有機全粒粉ペンネのスープも作って、

ご試食タイムでした。

アルチェネロ有機全粒粉ペンネ、モチモチして美味しいと好評です。

2種類のパスタのお土産も大変喜ばれました。

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