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チーズポテトブレッド

今日から3月。春ですね。
 
芽吹く季節です。
 
 
大袋で買ったじゃがいもからも、小さく芽が出てきてしまいました。
 
自然の事ですから仕方ないですね。逆に出ない方が怖い。
 
しなびないうちにせっせと使いましょ。
 
 
と、いう訳でまたじゃがいもを使ったパンです。
 
Imgp17702
 
チーズポテトブレッド
 
 
油脂も砂糖も入れていません。
 
じゃがいもを練り込んだパン生地に、チーズを入れました。
 
ハード系の風味はそのままで、
 
食べやすく老化の遅いパンが出来ました。
 
Imgp17782
 
チーズの所が穴になって、面白いクラムになっています。
 
 

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