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ルレ・オ・フリュイ 2回目

洋菓子クラスのレッスン。
 
ルレ・オ・フリュイの2回目です。
 
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事前に、スポンジがすっごく美味しいのよ・・と話していたものだから、
 
『気になるぅ~』って、楽しみにご参加いただきました。
 
焼きあがったスポンジの端を、さっそく味見して、
 
きめが細かくて、しっとりした美味しさに、ご納得いただけたようです。
 
 
フルーツをたくさん巻き込むところは、丁寧に、かつ大胆に。。
 
皆さん頑張って、ステキに仕上がりました。
 
 
Img_38232
 
フランボワーズジャムを巻いたタイプも作りました。
 
甘酸っぱいジャムが、とっても合います。
 
簡単で材料も少ないので、復習しやすいですね。
 
 
こちらも『美味しい~』と好評でした。
 
Imgp20192
 
照り焼きチキンバーガーと
 
アルチェネロ有機全粒粉ペンネを使った具だくさんスープでランチ♪
 
 
 
 
 

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コメント

このスポンジ 美味しいですよね
巻き込みも 難しいのでが
個性が光りますね
ランチも 美味しそうですね
お腹いっぱいですlovely

Re:まりもさん
皆さんも美味しい♪って気に入ってくれましたよ。
ロールケーキもいろいろな配合や製法があるので、
お気に入りが見つかるといいですよね。

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