ルレ・オ・フリュイ 2回目

洋菓子クラスのレッスン。

ルレ・オ・フリュイの2回目です。

事前に、スポンジがすっごく美味しいのよ・・と話していたものだから、

『気になるぅ～』って、楽しみにご参加いただきました。

焼きあがったスポンジの端を、さっそく味見して、

きめが細かくて、しっとりした美味しさに、ご納得いただけたようです。

フルーツをたくさん巻き込むところは、丁寧に、かつ大胆に。。

皆さん頑張って、ステキに仕上がりました。

フランボワーズジャムを巻いたタイプも作りました。

甘酸っぱいジャムが、とっても合います。

簡単で材料も少ないので、復習しやすいですね。

こちらも『美味しい～』と好評でした。

照り焼きチキンバーガーと

アルチェネロ有機全粒粉ペンネを使った具だくさんスープでランチ♪

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