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エクレア

なんと、夫がインフルエンザに罹ってしまいました。
 
私もうつってるかもしれないし・・
 
生徒さんにうつしてもいけないので、
 
今週いっぱいレッスンはお休みとさせて頂きました。
 
ご迷惑をおかけして本当に申し訳ない気持ちです。
 
私は今のところ元気。
 
このままうつらないで逃げ切りたいです。
 
 
 
さて表題のエクレアですが、
 
レッスンが中止になって急に時間が出来たので作りました。
 
Imgp15832
 
同じシュー生地のお菓子でも、シュークリームより形が難しいです。
 
どうも格好がつかなくて…
 
4月の洋菓子クラスでエクレーヌのレッスンがあるので、
 
練習も兼ねて作りました。
 
Imgp15752
 
本来はフォンダン仕上げですが、今回はチョコで。
 
中のクリームは同じでも、チョコを変えたらカラフルになりました。
 
 
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今回中止となった2月の単発レッスンは、
 
3月1日(木)と6日(火)に振り替えとなりました。
 
まだ若干名の空席がございます。
 
お申し込みお問い合わせはコチラ→
 
 
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コメント

あらら インフルエンザですか!!
我が家も何年か前に 主人が甥っ子からもらい 寝込みましたが
ワタシは 別な部屋で寝起きをして
家の中で マスクをして1週間過ごしましたよ
2人で寝込んだら大変大変
仲良くても そんな時は 頂かないようにね
お大事にして下さいね

Re:まりもさん
はい、ありがとうございます。
まりもさんはうつらなかったのですね。
私も、何としてもうつらないように、注意します。
これ以上生徒さんにご迷惑もかけられませんしね。

こんにちは
エクレア、大好きなので、涎が出そうです。

Re:pommeさん
エクレアもお好きなのですね。
pommeさんのシュークリームも美味しそうですよ。
本格的なフォンダンよりチョコの方が実は好きです。

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