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セサミレーズン&クッキーボール

昨夜から降り出した雪
 
今朝も、ちらちら降り続いています。
 
北側の外廊下を見たら、すでに2~3cm積もっています。(6時現在)
 
レッスン日でなくて良かったけど、
 
今日は出かけるので、気を付けていかなくては。。
 
電車が無事動いてくれますように。。
 
 
 
さて、昨日の教師研究科クラスの写真です。
 
Imgp12962
 
セサミレーズン
 
 
名前の通り、レーズンたっぷりの生地の周りは胡麻がびっしり。
 
リッチな配合で、レーズンの量も多いのでずっしりしています。
 
レーズン苦手さんは、ご試食でレーズン少な目のところを選ぼうとしていましたが、
 
どこを取ってもたっぷり入っていたのであきらめたご様子でした。(笑)
 
 
Imgp12872
 
クッキーボール
 
 
断面写真を撮りそびれましたが、
 
胡桃入り生地に、カスタードクリームが入っています。
 
クッキー生地に胡桃にカスタード・・とっても合います。
 
 
 
Imgp12922
 
お楽しみメニューのお濃茶
 
トッピングの模様は、各自お好みで。。
 
 
 
教師研究科のカリキュラムは、今回が最終回。
 
お疲れ様でした。
 
月1回のレッスンは今後も続きますので、
 
これからもよろしくお願いいたします。
 
 
 
 

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コメント

今日は お疲れ様でした
お教室も その後も楽しかったです
胡麻 全体に付けて焼くと 香りも違いますよね
今日も 胡麻使いましたね
雪が大したことなく済み 良かった良かった
また 来月宜しくお願いします

Re:まりもさん
お疲れ様でした~。
でも今日は早かったしあまり疲れませんでしたね。
お話しできて楽しかったです。
そういえば今日も胡麻でしたね。
また来月よろしくお願いします。

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