花巻＆クラフィン＆雛あられ2回目

昨日は、2月の単発レッスン2回目です。

先週お休みを頂いたので、久しぶりのレッスンになりました。

花巻

ふんわりもっちりの中華まん生地にごま油の風味。

豚肉とキャベツの自家製甜麺醤炒めを作って、花巻にサンドしました。

ほんのり甘みのある中華まん生地に、

甜麺醤のコクのある味がよく合います。

クラフィン

ソフトクリームのような形です。

頭でっかちで不安定ですが、何とか自立してくれました。

ひなあられ

一口食べて『ホントに雛あられだぁ～』って。

初めから雛あられって言ってるのに。。(笑)

糖衣を付けるところが不思議で面白い作業です。

パナソニックのホームベーカリーSD-MDX100で作った

食パンと、ジャム、ミルクジャムのご試食もして頂きました。

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