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花巻&クラフィン&雛あられ2回目

昨日は、2月の単発レッスン2回目です。
 
先週お休みを頂いたので、久しぶりのレッスンになりました。
 
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花巻
 
ふんわりもっちりの中華まん生地にごま油の風味。
 
 
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豚肉とキャベツの自家製甜麺醤炒めを作って、花巻にサンドしました。
 
ほんのり甘みのある中華まん生地に、
 
甜麺醤のコクのある味がよく合います。
 
 
 
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クラフィン
 
ソフトクリームのような形です。
 
頭でっかちで不安定ですが、何とか自立してくれました。
 
 
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ひなあられ
 
 
一口食べて『ホントに雛あられだぁ~』って。
 
初めから雛あられって言ってるのに。。(笑)
 
糖衣を付けるところが不思議で面白い作業です。
 
 
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パナソニックのホームベーカリーSD-MDX100で作った
 
食パンと、ジャム、ミルクジャムのご試食もして頂きました。

 

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コメント

甜麺醤もお手製で 試食タイムが美味しかったの
間違いなしですね
ホームベーカリーの食パンと、ジャム、ミルクジャムのご試食も
参加したかったわぁ
クラフィン 皆可愛く起立していますね
ひなあられも お口に入れ欲しいなぁ

Re:まりもさん
そうですね。
ホームベーカリーお試しいただきたかったですね。
3月の初めにはお返ししてしまうので・・
お時間取れればいいのだけど‥

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