フィグナッツ

昨日は雪の降る中、パンのお勉強に行ってきました。

4路線を乗り継いで行くので、

電車が止まると困るなぁ‥と心配でしたが、

思ったよりスムーズに行けました。

そして、作ってきたパンは・・

初お目見えのフィグナッツ

名前の通りフィグ(イチジク)とナッツ(今回はピーカンナッツ)が入っています。

蒸気でカリッと焼きますが、中はソフトです。

そして何より成型がオシャレ～

胚芽入りのワンローフ食パン

他にも小型のパンをいくつか作ってきました。

またパンがいっぱいになっちゃいましたよ。

週末の間にせっせと食べてもらわなくちゃ。。

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