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バレンタインレッスン マカロンとチョコケーキ①

バレンタインが近づいてきて、巷にはハートがあふれていますね。
 
教室でもバレンタインレッスンが始まりました。
 
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ラズベリーのマカロン
 
 
初めてのマカロンで、皆さん上手く出来るかと心配していましたが、
 
どれもキレイにピエが出て、ツヤツヤに出来上がりました。
 
オーブンの中で膨らんで、ピエが出てくると、
 
『本当にマカロンだぁ~(笑)』って、歓声が上がっていました。
 
クリームをサンドしたり、トッピングを付けたり、
 
作業しながらも、『可愛い!可愛い~♪』と、喜んで頂けました。
 
 
トッピングはお好みで、つけたり、つけなかったり。。。
 
 
 
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ハートのチョコレートケーキ
 

お部屋がチョコレートの甘い香りに包まれました。
 
こちらもツヤツヤに仕上がっています。
 
箱に入れてお持ち帰りなので、このままプレゼントにしても。
 
バレンタインデーまで日持ちしますが、食べずに我慢するのが大変かもしれませんね。

 
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チョコレートケーキを冷やしている間に
 
ホットドックギディでランチ。
 
 
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デザートはもちろん
 
チョコレートケーキとマカロン♪
 
 
 
先月、雪(氷?)の中、
 
自転車でガトーフレーズのレッスンにご参加いただいた方から、
 
無事に、何の問題もなく持ち帰れたというご報告を頂きました。
 
ご家族にもとても喜んでもらえたとのことで、ホッとしました。
 
今月のマカロンとチョコレートケーキも喜んでもらえるとイイですね。
 
 
 
 
 

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