シフォンケーキ
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こんばんは
笑
窓の結露が凍っていました
実は、うちも一昨日自分の部屋の窓開かないから
あれ？？って思った瞬間、窓ガラスが白っぽく凍った感じになっていたので
あー凍ったんだぁ....って思いました
もっと寒い日もあったはずなのに、一昨日だけ何故か？
窓っガラスと窓がカチンコチンでした
でも、電気毛布は使わずに寝れるんですがね～
シフォンケーキ久しく焼いていません
焼き上がりで、どれくらいで型外して食べたんですか？
私は、必ずと言って良いほど１晩寝かせてから
型外しして食べているんです。
今だと１時間もしないうちに冷めるから３時間後くらいに
型外しして食べますか？
レッスンの時もどれくらいで型外ししたのか他作業ありで
気が付きませんでした
私のシフォンは水分多めなので
焼き上がり後は、３時間位？でも
柔らかいからカットも大変です
投稿： | 2018年1月28日 (日) 19時43分
Re:hanaさん（ですよね？違っていたらゴメンナサイ）
やっぱり結露が凍っていましたか。
他のお宅もそうなのですね。
日野はこのところ毎日氷点下を記録しているようです。
シフォンケーキは、熱が取れてから型から外します。
急がない時はそのまま置いておきますが、
レッスンの時は1時間くらいしか経ってなかったかもしれません。
柔らかいと、型外しもカットも大変ですよね。
投稿： shira | 2018年1月29日 (月) 00時13分
ええぇ～！！
結露が 凍っていたのですか
今年は 寒いですね
シフォンケーキ ワタシも食べたいと思いながら
作れないまま・・・
同じ瓶を使っていますよ
これ 丁度いいのですよね
投稿： まりも | 2018年1月29日 (月) 19時57分
Re:まりもさん
東京(一応)で凍るのですから、
まりもさんの所も・・とおもっていましたが、
その驚きでは、凍らない？
グランマルニエの瓶、安定感ありますよね。
投稿： shira | 2018年1月29日 (月) 21時41分