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クロワッサン&パリの石畳・・

昨日はファミリーコース、パートⅢの駆け足クラス。
 
メニュー数が多いうえに時間がかかるクロワッサンがあったので、
 
気合を入れて挑みましたよ。
 
 
Imgp10422
 
クロワッサン
 
 
なかなか良い出来です。
 
皆さん、頑張った甲斐がありました。
 
手作りのクロワッサン、ご家族やお友達に自慢したくなりますね。
 
 
Imgp10432
 
パリの石畳(生チョコ)
 
こんな風に箱に入れるとバレンタインのプレゼントにピッタリ。
 
材料をキレイに混ぜていくだけなので、意外に簡単。
 
グランマルニエ香る大人のチョコです。
 
 
 
Imgp10312
 
プルマンブレッド
 
 
しっとりとキメの細かいクラムで、
 
山食とはまた違う美味しさです。
 
 
でも、ちょっと…ザンネン。。
 
カクカクと角ばったプルマンになってしまいました。
 
クロワッサンに夢中になってて、発酵させ過ぎました。
 
申し訳ない。。。
 
 
Imgp10382
 
ケーゼシュタンゲン
 
チーズ味の棒状クッキーです。
 
 
盛りだくさんのレッスンでしたが、
 
皆さんのご協力で、予定通りの時間に作業を終えることが出来ました。
 
お疲れ様でした♪
 
 
 

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コメント

クロワッサン 自慢したくなりますね
凄く綺麗ですものね
パリの石畳は 季節ものですね
皆さん 幾つ作るのかしらね
プルマンブレッド ワタシも 今日焼きました
油断をしたら ワタシもでしたよ・・・

Re:まりもさん
まあ、まりもさんもカクカクプルマンでしたか!
そんなところで気が合ってもイケマセンね(笑)

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