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焼き豚!?

子供たちも皆帰り、夫も今日から仕事始め。
 
今日は、平常モードになって、お正月の残骸を片付けます。
 
 
そうそう、年末に、こんな可愛い子ブタが届きました。
 
何だと思いますか?
 
Imgp07902
 
スカモルツァ・アフミカータ
 
チーズなんですよ。
 
お正月にみんなで頂きました。
 
Imgp07912
 
薄くスライスして、こんがり焼いて食べます。
 
ふわりと柔らかそうにとろけるのですが、
 
食べるともっちり。弾力があって歯ごたえがあります。
 
クセになりそうな不思議な食感でした。
 
 
 

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コメント

美味しそうな 子豚ちゃん
いえいえ チーズ
豚のワタシも 食べるのに参加したかったです
今日は お疲れ様でした
パン・ド・カンパーニュに合いそうですね

Re:まりもさん
お疲れ様でした♪
そうそう、カンパーニュに合いそうです。
でもチーズはもう食べちゃた~。。
不思議な食感で美味しかったですよ。

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