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抹茶黒豆パンと頭でっかちのパン

明日からのレッスンメニュー、抹茶黒豆パンを焼きました。
 
Imgp09402
 
迷っていたトッピングはストロイゼルに決定。
 
きな粉を使ったストロイゼルにしてみました。
 
抹茶・黒豆・きな粉・・・と、和素材の組み合わせです。
 
レシピ、またしてもギリギリの完成になりました。
 
 
 
 
そして、もう1品作りました。
 
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クラフィンです。
 
クロワッサン×マフィンのハイブリットスイーツと言われてます。
 
ニョキニョキと上に伸びて、まるでソフトクリームのような形です。
 
 
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カスタードクリームを入れました。
 
頭でっかちで、少々バランスが悪い所が難点。
 
次回の課題にします。
 
 
 
 

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コメント

抹茶黒豆パン 和の材料でピッタリのレシピが完成ですね
おいしそうだなぁ~
クロワッサン×マフィンのハイブリットスイーツ??
こちらも おいしそうだし
とても 気になります
参加したくなります
生徒さんは 喜んでくれますね

Re:まりもさん
クラフィンは面白い形ですよね。
折り込み生地のサクッとした食感にクリームとチョコ。
夫は夕食時に2個ペロリでした。w(゚o゚)w

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