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金柑の甘露煮と柚子大根

もう大晦日です!
 
買い物に、お掃除に、おせち作りと毎年あたふたしています。
 
いつも、もうあと1日あったら良いのに・・と思うのですが、
 
もう1日あっても、結局はギリギリになって忙しくするのでしょう。
 
この性分、何とかならない物かしら。。
 
 
先日の金柑と柚子を使って、お正月の箸休めを作りました。
 
Imgp07192
 
金柑の甘露煮
 
 
苦みもなく柔らかく煮えました。
 
風邪予防や喉にも良いので、
 
これからの時期に嬉しいですね。
 
 
 
Imgp07162
 
シロップはお湯で割って飲んでも美味しい~
 
体が温まります。
 
Imgp07133
 
ゆず大根
 
 
ジプロックに大根とゆずと調味料を入れてモミモミ。
 
手軽なお漬物ですが、
 
柚子のおかげで美味しい1品になりました。
 
 
 
さて、年内のブログ更新はこれで最後です。
 
拙いブログにお付き合いいただきありがとうございました。
 
どうぞ良いお年をお迎えください♪
 
 
 
 
 
 

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コメント

美味しい物が 2品出来上がりましたね
素敵な パン・お料理
いつも 刺激をして頂いたblog
来年も 宜しくお願いいたします

Re:まりもさん
こちらこそ、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

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