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クグロフ・オ・ショコラ&フラムクーヘン&ヴァニレキュプフェル1回目

昨日は12月の単発レッスン1回目でした。
 
本当は来週予定していたクラスだったのですが、
 
急にマンションの水道工事が入ってしまい、
 
急遽、日程を変更していただきました。
 
ご迷惑をおかけしてしまいましたが、
 
振り替えにご協力頂けて感謝です。
 
 
朝から夕方までの断水では、さすがにレッスンは出来ません。
 
もうちょっと早く言って欲しかったな。
 
 
Imgp02933
 
クグロフ・オ・ショコラ
 
 
生地にもフィリングにもトッピングにも、
 
チョコレートを使っています。
 
周りはサクサクとして中はしっとり。
 
 
 
 
 
Imgp02962
 
フラムクーヘン  (こんな写真しか撮れてなかった・・・)
 
 
生地は、パナソニックのホームベーカリーSD-MDX100 で作りました。
 
今どきのホームベーカリーはスゴイ!と感心していました。
 
 
 
Imgp02912
 
ヴァニレキュプフェル
 
三日月型の可愛いクッキー
 
ホロッと崩れるような食感です。
 
 
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12月の単発レッスン
11日(月)残席1
13日(水)残席1
お気軽にお問い合わせください→メール
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