クリスマスケーキレッスン1回目
昨日は、クリスマスケーキレッスンの1回目
ノエルマロン
作りやすいケーキですので、
スポンジ作りからスタートしても時間的には余裕がありました。
皆さんが一番緊張していたのは、マロンクリームの絞り出し。
ただ真っすぐに絞るだけですが、
やり直しをすると汚くなるので1発勝負を目指します。
思うように絞れなかったという声もありましたが、
飾り付けをしたら、どれもステキですよ♪
ふんわりスポンジにモンブランクリームの組み合わせは、
皆さんのお好みに合ったようです。
ランチ用に焼いたパンも好評でした。
『何というパンですか？』と聞かれましたが、
直前の思い付きで作ったので名前などありません(笑)
たくさんあったひまわりの種とかぼちゃの種を付けました。
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ノエルマロン マロンクリーム絞り出すのは 難しいですね
皆さん 綺麗に出来あがり
ご家族の方は ニコニコですね
一足早い 美味しいクリスマスですね
ワタシも 何というパンですか？
美味しそうですね
やはり 試食だけ参加出来したいなぁ
投稿: まりも | 2017年12月16日 (土) 13時10分
Re:まりもさん
絞り出しは、やはりコツが要りますね。
絞り袋の持ち方を直すだけでも、作業が楽になるようです。
ご家族で美味しく召し上がって頂けたら嬉しいです。
シードを付けたパン、美味しかったですよ。
残ってるシードがあったらお試しください。
投稿: shira | 2017年12月16日 (土) 22時23分
ノエルマロン美味しそうですね～
この形は、ロールケーキと違いますよね
どのように組み立てますか
スポンジ生地を重ねていくのでしょうか
何時か挑戦したいです
投稿: hana | 2017年12月17日 (日) 17時32分
Re:hanaさん
今回は、トヨ型を使っています。
なのでロールケーキより簡単なのですよ。
もちろんロールケーキにデコしてもいいですよね。
投稿: shira | 2017年12月17日 (日) 17時48分