雑穀ごはんパン＆餅入り胡麻あんぱん＆ジャムクッキー2回目

昨日は単発レッスンでした。

雑穀ごはんパン

柔らかくて手にべた付く生地ですが、

その分、出来上がったパンもしっとりソフト。

キャベツやお肉をサンドしてご試食いただきました。

とても気に入って頂けたようで、さっそく作りたいと言って頂けました。

餅入り胡麻あんぱん

数年前のレシピをリニューアルしています。

当時は和菓子を学んでいて、その影響を受けて作ったレシピです。

お餅入りなので、硬くならないかと心配の声がありました。

大丈夫ですよ。

常温で数日は柔らかくいただけます。

でも、すぐに食べない時は冷凍がお勧めです。

冷蔵はやめてくださいね。

パンもお餅も硬くなってしまいますので。

ジャムサンドクッキー

可愛い～♪と好評です。

1個が大きいので、プレゼントにしても食べ応えあります。

先週受講された生徒さんからは、

さっそく作った・・とのお知らせも届いています。

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