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ダッチタイガーブレッド&柔杏仁ほか

ファミリーコース、パートⅢクラスのレッスンでした。
 
 
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ダッチタイガーブレッド
 
 
2種類の成形で作っています。
 
丸い方は大納言小豆入り。
 
ダッチに甘納豆の組合わせは珍しいですね。
 
皆さん『美味しい~』って。
 
そう、意外に合うんですよ。
 
 
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柔杏仁
 
 
フルーツたっぷりでリッチな杏仁豆腐です。
 
名前の通り、柔らか~。
 
試食ではシロップを入れましたが、
 
写真は持ち帰り用なので入れてません。
 
 
 
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チョコマロン
 
 
チョコシートを折り込んだ生地で栗の甘露煮を巻き込んでいます。
 
『こんなに綺麗な層になってる~!』と感心する声が聞こえて来ました。
 
それは皆さんが頑張った証拠ですね。
 
 
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胡桃まんじゅう
 
 
これは毎回人気のメニューです。
 
サクッとした食感と胡桃の香ばしさ。
 
今回も、大好評でした。
 
 
盛りだくさんのレッスンで、
 
皆さん、お疲れさまでした♪
 

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コメント

今日は こちらも暑かったので
胡桃まんじゅうも食べたいけれど
やはり 柔杏仁が良いです!
1つお願いします

Re:まりもさん
コチラも今日は暑かったですよ。
こんな日は冷たいデザートが嬉しいですね。

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