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ブラムリーで朝食

まだたくさん残ってるブラムリーアップル。

今度は鍋でジャムを作って、ドレッシングも作ってみました。

Imgp88492

そんなブラムリー尽くしの今朝の朝食。

 

ドレッシングは、生のままのブラムリーを使用したのでスッキリしたお味。

加熱したものを使うと、また違った美味しさかも。。

Imgp88402

ブラムリージャム

切ってるそばから変色してくるので塩水に漬けながらカット。

他の林檎より変色しやすいような気がします。

 

 

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コメント

ご家庭で ブラムリーフェアですね
色々 美味しい物が出来て 楽しいですね
切っていると 色が・・・ 確かにね

Re:まりもさん
レンチンジャムの方が色が綺麗・・って、
本当にそうですね。
レンジの方が短時間で加熱できるからかしらね。

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