« ブラムリーで朝食 | トップページ | バタートップ&プリン&抹茶巻あんぱん »

レイパとハードロール

レイパとハードロールを焼きました。
 
来週、再来週のレッスンで作るメニューです。
 
Imgp88542
 
レイパ
 
 
フィンランドの平たいパン。
 
ライ麦やグラハム粉を使っているので、
 
ちょっと色黒でヘルシー。
 
平べったいけど結構大きいです。
 
φ23cm位あります。
 
 
Imgp88632
 
ハードロール
 
 
上から時計回りに、シャンピニオン、タバチェ、フォンデュ。
 
フランスパンは、面白い名前が色々ありますね。
 
普段あんまり作らない成形なので、レッスン前に確認で作ってみました。
 
 

いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« ブラムリーで朝食 | トップページ | バタートップ&プリン&抹茶巻あんぱん »

コメント

どれも食べると美味しいパンなのに
成型が 苦手なパンです
さすがshira先生 綺麗に出来上がって
美味しそう~
普段作らない・・・
やはりレッスン前には 確認作業が有りますね
生徒さんは 嬉しいですね

Re:まりもさん
シャンピニオンやタバチェは、普段作っていないので、
いつまで経っても上達しません。
何にせよ準備は必要ですね。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ブラムリーで朝食 | トップページ | バタートップ&プリン&抹茶巻あんぱん »