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ヨーロピアンスイートグッズ&かんぱん&ガトーシトロン

昨日は、教師研究科クラスのレッスンでした。
 
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ヨーロピアンスイートグッズ
 
 
お砂糖も油脂もたっぷりのリッチな生地に、
 
これまたリッチなトッピングをかけたスイートなパン。
 
トッピングのサクサク食感が心地イイです。
 
 
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2種類のカンパン
 
 
たくさん出来ました~。
 
カリッとするまで乾燥焼きをした乾パンは
 
クッキーのようで美味しいですよ。
 
 
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お楽しみメニューは、ガトー・シトロン
 
 
スリムパウンド型を使ったケーキです。
 
レモン風味で爽やか。
 
スリムパウンドは、オシャレでプレゼントにもピッタリです。
 
 

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