ヨーロピアンスイートグッズ&かんぱん&ガトーシトロン
昨日は、教師研究科クラスのレッスンでした。

ヨーロピアンスイートグッズ
お砂糖も油脂もたっぷりのリッチな生地に、
これまたリッチなトッピングをかけたスイートなパン。
トッピングのサクサク食感が心地イイです。

2種類のカンパン
たくさん出来ました~。
カリッとするまで乾燥焼きをした乾パンは
クッキーのようで美味しいですよ。

お楽しみメニューは、ガトー・シトロン
スリムパウンド型を使ったケーキです。
レモン風味で爽やか。
スリムパウンドは、オシャレでプレゼントにもピッタリです。
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