チョコレートバブカ＆白い食パン＆黒蜜ぷりん ラスト

9月の単発レッスン、ラストはリファインさんで行いました。

チョコレートバブカ　

手作りチョコクリームがたっぷり　

この成形、簡単でオシャレで皆さんに喜ばれます。

白い食パン・・・想定外に真っ白い食パンに焼きあがりました。

白い食パンなので、白くてイイと言えば良いのですが、

ここまで白くするつもりはなかったのですが。。。

同じガスオーブンでもメーカーが違うので、温度設定が変わります。

いつもの温度帯では10℃UPを目安にしますが、

今回のように低い温度の時は10℃UPでは足りなかったようです。

生徒さんがお家で復習するときも、

それそれ違うオーブンなので、難しいですね。

ご自分のオーブンの癖を知ることが大切です。

どれも美味しいと言って召し上がって頂けました。（ホッ！）

来月の単発レッスンも頑張って準備します♪

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