クリームパン＆宇治ぜんざい

昨日はファミリーコースのレッスンでした。

クリームパン

お馴染みの成形とうさぎの成形で作りました。

（写真の角度が悪くてウサギの耳が見えてませんが。。）

カスタードクリームは、たっぷり入れたいところですが、

慣れないとなかなか入りません。

入れ過ぎると閉じきれなくて苦労します。

皆さん用心して初めから少し控えめに詰めたようで、

そんな心配もなく、綺麗な形で閉じられました。

可愛くぷっくりと膨らんでいます。

宇治ぜんざい

抹茶のゼリーに小豆や白玉が乗った和風デザート。

アガーで作った抹茶ゼリーがプルプルして美味しいと好評でした。

プラスメニューのパーカーハウスは、コロッケサンドでご試食いただきました。

ちょっと懐かしい感じのパーカーハウスには、コロッケが似合います。

お持ち帰りのパーカーハウスは、

照り焼きハンバーグをサンドしてランチにします・・って。。

それも美味しそうですね。

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