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あんずジャムとヨーグルトゼリー

あんずジャムを煮ました。
 
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杏は皮付きのまま4つ割りで煮て、
 
途中ブレンダーで滑らかにしました。
 
 
そのままプレザーブタイプにするのも美味しいのですが、
 
ケーキの艶出しなどにもすぐに使えるように、
 
裏ごしタイプのジャムにしています。
 
 
 
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ヨーグルトゼリーを作ったので、
 
早速あんずジャムを添えていただきました。
 
 
ゼリーもジャムも甘酸っぱくて美味しい♪
 
 
 
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コメント

綺麗な色ですね
杏 美味しいですものね
そのままだと チョッとでも 手を加えたら
色々使いみちが有り
長く楽しめますね

Re:まりもさん
ケチケチ使っていくので、
これだけあると、ほぼ一年足りちゃいます。
レッスンでたくさん使うと無理ですけどね。。

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