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カイザーゼンメル&マーブルケーキ

昨日はファミリーコースのレッスンでした。
 
 
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カイザーゼンメル
 
 
軽いけどしっかり噛みごたえのあるハードロール。
 
スクールのレシピは、芥子のみを付けたもので、
 
カイザーゼンメルミットモーンと呼ばれます。
 
オーストリアの伝統的な食事パンです。
 
 
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マーブルケーキ
 
 
クグロフ型で焼いたココアマーブルのバターケーキです。
 
マーブル模様は、切ってみてのお楽しみ。
 
大きなクグロフ型半分がお持ち帰りです。
 
 
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プラスメニューで、オニオンベーコンロールも焼きました。
 
 
生地ごねの段階から、オニオンの良い香り。
 
トッピングのチーズが香ばしく、中はふわふわです。
 
 
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カイザーゼンメルはサンドイッチで召し上がって頂きました。
 
 
 
 

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コメント

ファミリーの生徒さん 楽しんで作られたのでしょうね
そして 美味しい試食 お持ち帰りも有り 
ご家族でも 楽しんでいただけましたね

Re:まりもさん
お持ち帰りが多いのは喜ばれます。
ご家族と召し上がって頂いたことと思います。

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