あんぱん＆山食

昨日はあんぱんと山食のレッスンでした。

講師試験に向けたレッスンです。

試験の日程が迫ってくる中、

受験される皆さんの気合も入って、

お家でも頑張って焼いてるようです。

あんぱん

一人で作っていると、 つい自己流になってしまいます。

良いと思ってることが、実は違う‥なんてこともあるものです。

ポイントを確認しながら作って頂きました。

山型食パン

何本も焼いて来て、ボリュームある良いパンが焼けるようになってきています。

この調子で頑張って♪

皆さんドキドキのようですが、

講師試験は、振り落とすために行う試験ではありません。

実力をつけてもらうための試験です。

ここを乗り越えると、パン作りが変わりますよ。

応援しています。

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