ミルクフランス&オレンジブリオッシュ 初日
5月の単発レッスンがスタートしました。
順調なスタートが切れて、まずはホッとしています。

ミルクフランス
キレイにクープが入っています。
粉を振ってからクープを入れるのでやり易かったようです。

皆さん、お持ち帰りのことも考えて、
クリームは、切込みの奥に絞っています。
コチラの方が食べる時も手を汚しません。
事前予告では、お一人3本(ご試食込)でしたが、
ご試食分として半本増量にしました。

オレンジブリオッシュ
フワフワでケーキみたい♪という声が上がっていました。
リッチな生地で、口どけよく焼きあがりました。
サラダクレープも作ったのに、写真を撮り忘れたようです。。
**** 5月の単発 空き状況 ************************************
5月17日(水)・24日(水)・・・残席あります。
他の日程はキャンセル待ちで受付しております。
詳しくはこちら → H.P.スケジュール
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ミルクフランス 皆さんクープが綺麗に入っていますね
クリームの挟み方 勉強になりました
手を汚さないで食べるようにですね
投稿: まりも | 2017年5月12日 (金) 22時55分
Re:まりもさん
クリームがたくさん見えてる方が美味しそうですけどね。
ビニール袋に入れてついてしまうと、汚くなっちゃうので
チラ見え位が良いのかな。
投稿: shira | 2017年5月12日 (金) 23時03分