ミルクフランス＆オレンジブリオッシュ＆サラダクレープ

昨日は単発レッスンでした。

ミルクフランス

硬すぎず、柔らかすぎずで、歯切れのよい生地です。

焼きあがったら充分に冷ましてからミルクバタークリームをサンド。

『美味しい～』と好評でした。

オレンジブリオッシュ

『ケーキみたい』

『フワッフワ～』・・と、

皆さんに喜んで頂けました。

気に入って頂けたようで、

皆さんで、オレンジスライス（ピール）をご注文いただきました。

サラダクレープと共にご試食の一皿。

サラダクレープ、朝食におススメです。

このクレープは、フルーツやクリームを巻いても美味しく頂けます。

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