ブレッヒクーヘン
昨日は、ブレッヒクーヘンを焼きました。
ブレッヒクーヘンとは、天板で焼くお菓子の事です。
大きく焼いてカットしていただきます。
イースト菓子なので、パンのカテゴリーに入れました。
ストロイゼルの下には、
チーズクリームとチェリーのコンポートをトッピング。
残っていたチェリー缶で試しに作ったものですが、
チーズクリームとの相性も良かったようです。
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チェリーの甘味と酸味
あぁ～～ 早くお口にお願いします！！
美味しかったでしょうね
投稿: まりも | 2017年5月 7日 (日) 18時28分
Re:まりもさん
フルーツとチーズに、サクサクのストロイゼルですからね。
美味しかったですよ。
ブレッヒクーヘンはトッピングを色々アレンジできるのが楽しいですね。
投稿: shira | 2017年5月 7日 (日) 22時36分