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ブレッヒクーヘン

昨日は、ブレッヒクーヘンを焼きました。
 
 
Imgp27902
 
ブレッヒクーヘンとは、天板で焼くお菓子の事です。
 
大きく焼いてカットしていただきます。
 
 
イースト菓子なので、パンのカテゴリーに入れました。
 
Imgp27892
 
ストロイゼルの下には、
 
チーズクリームとチェリーのコンポートをトッピング。
 
 
残っていたチェリー缶で試しに作ったものですが、
 
チーズクリームとの相性も良かったようです。
 
 
 
 

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コメント

チェリーの甘味と酸味
あぁ~~  早くお口にお願いします!!
美味しかったでしょうね

Re:まりもさん
フルーツとチーズに、サクサクのストロイゼルですからね。
美味しかったですよ。
ブレッヒクーヘンはトッピングを色々アレンジできるのが楽しいですね。

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