オペラ

昨日は、今月2回目のオペラのレッスンでした。

本来は洋菓子コースの1メニューなのですが、

受講しそびれた方や、もう一度作りたいという方の

リクエストを受けて開催しました。

生徒さんのオペラ。

とっても素敵に出来ました。

『こんなのが出来るなんて～♪』と、喜んで頂けました。

濃厚なケーキなので、皆さん薄めにカットしています。

たくさんあるので、お友達やご家族とたっぷり味わえますね。

冷凍も出来ますので、長くお楽しみいただけます。

ご試食の一切れ

コーヒーの風味が効いた大人のチョコレートケーキ。

お気に召していただけたようです。

洋菓子レッスンはランチ付きです。

今回はクロックムッシュ。

2日前の米ゲル食パンを使わせてもらいました。

3日目だというのに、まるで焼きたてのような柔らかさで、

皆さんに驚かれました。

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