チーズブレッド
チーズブレッドを焼きました。

紙製のケースで焼いています。
ペーパーに包まれた この感じ、パン屋さんでよく見かけますね。

中にさいの目カットのチーズが入っています。
洋菓子レッスンのランチでお出ししたら、
このパン、教えてほしい♪とご希望がありました。
特別なヒネリ(?)も無いのですが、だからこその美味しさ。
作りやすくて美味しい・・が一番!!ということで、
ファミリーコースのプラスメニューで作ることにしました。
レシピ写真の為の試作でした。
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この形でのパン 最近パン屋さんでもよく見かけますね
教えてほしいとのご希望 分かりますね
美味しいですものね
投稿: まりも | 2017年3月21日 (火) 21時09分
Re:まりもさん
火の当たりが柔らかいからふんわり焼きあがるし、
成形も簡単なのに、格好がつくから、
この型、お気に入りです。
投稿: shira | 2017年3月21日 (火) 21時47分