ひなあられとコーヒーケーキ

昨日はひな祭りでしたね。

子供たちが巣立ってからは、特別なことはしませんが、

ひなあられだけ作りました。

食紅は使わず、抹茶と紅麹で色付けました。

そして、昨日は月一回のパンのお勉強。

今月はコーヒーケーキを作ってきました。

コーヒーも使ってないし、ケーキでもありませんけど、

『コーヒーケーキ』 って言います。

コーヒーと一緒に頂く甘い菓子パン（主に大型 ）のことです。

『お茶菓子』がお茶のお菓子でないのと一緒です。

写真のコーヒーケーキは、チョコシートを折り込んでいます。

ちょっとゼブラ柄に見えますね。

スイートで美味しい人気のパンです。

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