お菓子のテリーヌ: パンを焼きましょ！kitchen diary

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テリーヌのレッスンでした。

テリーヌというとお料理を想像してしまいますが、

お菓子のテリーヌです。

栗を贅沢に使ったマーブルケーキをパイで包んでいます。

焼きたてなので、パイがサクサク。

時間をおいて食べると、しっとりして、もっと中のケーキとの一体感が出ます。

ご試食では、『美味しい～』と大絶賛していただけました。

生徒さんのテリーヌも焼きあがりました。

手に持つとずっしり。

切らないと、金の延べ棒みたいに見えますね。

パンランチ

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2017年3月23日 (木) 教室 | 固定リンク

テリーヌ　美味しいですよね
皆さんのも　綺麗に出来上がり
ご家族の方からは　買ったものだと思われそうですね
パンランチ　もう一つ　追加して下さい！

Re:まりもさん
マーブル模様がどう出ているかと、皆さん気にしつつ帰りました。
きっとキレイに出来ていると思います。
ご家族にも喜んでもらえそうです。
パンランチ、食べに来てくださいね。

まあ、初めて見ました。
美味しそうですね～～

Re:pommeさん
JHBSの洋菓子コースのメニューです。
めっちゃ美味しいですよ。

テリーヌ思ってた以上に激うまでした(^^)やばーい(^^)(^^)今までのお菓子の中で一番美味しいかも(^^)です(^^)切った断面も綺麗なマーブルになっていました(^^)

Re:AYAさん
激うまでしたか(笑)それは良かったです。
マーブル模様もキレイに出来ていたのですね。
大成功ですね。
ぜひまた作ってみてくださいね。