デニッシュペストリー

昨日はファミリーコースで、デニッシュペストリーのレッスンでした。

3種類のデニッシュが完成♪

折り込みは手間も時間もかかりますが、

出来上がりの美味しさは格別ですね。

折り込み作業はお一人ずつやって頂きましたが、

伸ばしやすい生地ですので、

皆さんキレイに出来ていました。

プラスメニューで、ポービリアも作りました。

もちもちと不思議な美味しさです。

止まらなくなりそう・・と好評でした。

他にお菓子メニューでキャラメルを作ったのですが、

どうやら写真を撮り忘れたみたいです。

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