ニューイヤーセミナー2017
昨日はJHBSのニューイヤーセミナーに参加してきました。
JHBSの講師以上の有資格者だけが参加できるセミナーです。
講師&教師資格の生徒さんたちと待ち合わせて、
一番乗りで受付してもらいました。

作ってきたパン ↑
折り込みのパンとワイン仕込みのハードパンです。
面白い作り方でしたよ。
ちょっとしたコツも学べてとても勉強になりました。

クレープシュゼットの試食 ↑
グランマルニエをフランベして、温かいうちに頂きました。
洋酒が香り、オレンジソースがトロリとして、リッチな味わいでした。
お家でも是非やってみたいと思います・・・フランベ♪
帰りには、たくさんのパン以外にも、お土産を頂いて
大きな手提げを抱えて帰ってきました。
終了後は、講師さん教師さんたちと寄り道しておしゃべり。
今年は、遠くに引っ越した講師さんも久しぶりに来てくれたので、
お会いできて嬉しくて、とっても楽しい時間でした。
いつもポチッと応援ありがとうございます♪
« ベーコンエピ&ハードトースト | トップページ | Happy Birthday »
ニューイヤーセミナー行かれたのですね
ワタシは 日にちが合わなく断念しました
ワイン仕込み 面白そうですね
参加したかったぁ~
久しぶりにお会いする生徒さん達と
お茶も出来て 良かったですね
投稿: まりも | 2017年2月 6日 (月) 16時08分
Re:まりもさん
今年は日程が合わなくて残念でしたね。
昨日はずいぶんと大勢の方が受講されてたみたいです。
私たちは、ちょうどK先生のお部屋で受講できましたよ。
投稿: shira | 2017年2月 6日 (月) 21時59分