ダッチタイガーブレッド＆若草餅＆胡桃パン
昨日は、ファミリーコース パートⅢのレッスンでした。
ダッチタイガーブレッド
2種類の成形で作ります。
まあるい方には大納言小豆が入っています。
ダッチトッピングがカリッとして、
中はきめが細かくてふんわり。
若草餅
求肥の中には抹茶の生チョコが入っています。
冷たくして食べると美味しいですよ。
プラスメニューの胡桃パン
クリームチーズをつけてご試食いただきました。
いつもキレイな写真を撮ってる方に便乗して、
セッティングしてもらったパンを撮らせてもらいました。
『美味し～！』って召し上がっていただけて良かったです♪
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寒い季節ですが
テーブルの上は 春ですね
若草餅 胡桃パンのお花
食べる物で 季節を感じる幸せ良いですよね
昨日の チーズケーキ
やはり電気のオーブンの方が良いのでしょうかね
以前 電気オーブンで焼いていたのですが
壊れてしまい 購入を検討中です
投稿: まりも | 2017年1月12日 (木) 15時29分
Re:まりもさん
マドレーヌやシューなども、
電気オーブンで焼いた方がフンワリ出来ますね。
最近の電気オーブン、良さそうなのが色々出てるようですね。
私は教室の電気オーブンが気になります。
投稿: shira | 2017年1月12日 (木) 21時43分