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バターフィセル&マルグリット&パネトーネ

昨日はファミリーコース パートⅢの最終レッスンでした。
 
パートⅠからⅡ、Ⅲと約3年間、
 
お仕事や子育てでお忙しい中、よく頑張ってくれました。
 
修了おめでとうございます。
 
補習が残ってる方も、あともう一息です。
 
 
 
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バターフィセル
 
 
紐(フィセル)と呼ばれる小さめのフランスパンです。
 
クープにバターを絞って焼くので、
 
家庭用のオーブンでもラクにクープが開いてくれます。
 
お家でフランスパンが焼けるって嬉しいですよね。
 
 
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マルグリット
 
マルグリット(マーガレット)型で焼いたしっとりケーキ
 
マジパンやフルーツが入って、美味しい♪・・と好評でした。
 
 
 
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プラスメニューは、パネトーネ
 
イタリアのクリスマス菓子(パン)です。
 
シュトーレンも良いけど、パネトーネも良いですね。
 
 
 
 

 

 

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