バターフィセル&マルグリット&パネトーネ
昨日はファミリーコース パートⅢの最終レッスンでした。
パートⅠからⅡ、Ⅲと約3年間、
お仕事や子育てでお忙しい中、よく頑張ってくれました。
修了おめでとうございます。
補習が残ってる方も、あともう一息です。

バターフィセル
紐(フィセル)と呼ばれる小さめのフランスパンです。
クープにバターを絞って焼くので、
家庭用のオーブンでもラクにクープが開いてくれます。
お家でフランスパンが焼けるって嬉しいですよね。

マルグリット
マルグリット(マーガレット)型で焼いたしっとりケーキ
マジパンやフルーツが入って、美味しい♪・・と好評でした。

プラスメニューは、パネトーネ
イタリアのクリスマス菓子(パン)です。
シュトーレンも良いけど、パネトーネも良いですね。
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