洋菓子レッスン「テリーヌ」①
今朝は地震で起きました。
津波が心配です。
皆さん気を付けましょう。
さて、今月の洋菓子レッスン『テリーヌ』

ケーキのように見えませんが、
パウンドケーキをパイ生地で包んでいます。
焼いた当日は、パイ生地がサックサク。
日を置くとサクサク感は無くなりますが、
中のパウンドはしっとりして美味しくなります。
さあ、いつ食べましょうか。。

前もって焼いておいたものをご試食。
マロンペーストのマーブル模様に、渋皮栗がチラホラ。
『しっとり美味しい~♪』って。
今回のケーキは、持ち帰りに気を遣わずに済むので、
自転車の方も安心です。

ランチ
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今朝は ビックリしましたね
娘さんは 如何でしたか
テリーヌ 綺麗に出来上がり 皆さん売り物のようですね!
お家まで無事だったことでしょう
ランチ 美味しそう~!!
投稿: まりも | 2016年11月22日 (火) 17時02分
Re:まりもさん
そちらもかなり揺れたでしょ?
次女のところも結構揺れたようです。
テリーヌ、ホントに売り物みたいですよね。
でもなかなか売ってないですよね。
投稿: shira | 2016年11月22日 (火) 23時15分