洋菓子レッスン「マスコット」２

昨日は、洋菓子レッスンの2日目

バタークリームのナッペは、

やり直してもボソつく心配が要りません。

初め思うように出来なかった方も、

何度かスパチュラを当てて、

キレイに仕上げられました。

自転車でお越しの方は 、お持ち帰りが心配なようですので、

ご自宅で飾り付けをしていただくことに。。

トッピングのアーモンドや、

サイドのヌガティーヌも美味しくて

皆さん、残りや切り落としも大事にお持ち帰り。

「これだけでもおやつに作る！」と帰られました。

パンランチ

パンは日替わりです。

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