洋菓子レッスン「マスコット」2
昨日は、洋菓子レッスンの2日目

バタークリームのナッペは、
やり直してもボソつく心配が要りません。
初め思うように出来なかった方も、
何度かスパチュラを当てて、
キレイに仕上げられました。
自転車でお越しの方は
、お持ち帰りが心配なようですので、
ご自宅で飾り付けをしていただくことに。。
トッピングのアーモンドや、
サイドのヌガティーヌも美味しくて
皆さん、残りや切り落としも大事にお持ち帰り。
「これだけでもおやつに作る!」と帰られました。

パンランチ
パンは日替わりです。
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