コケコッコーと栗のケーキ: パンを焼きましょ！kitchen diary

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昨日は、新メニューやケーキを習ってきました。

来年は酉年なので・・・

コック・ア・ドゥードル・ドゥー

微妙な出来で恥ずかしいのですが、

にわとりとひよこに見えるでしょうか。

洋菓子の方は、

テリーヌ

栗のマーブルケーキをパイ生地で包んでいます。

贅沢な材料を使って、手間をかけたケーキです。

洋菓子コースのレッスンは洋生菓子が多い中、

珍しく焼き菓子です。

洋生のような華やかさは無いけど、

お味の方は大満足の美味しさでした。

コチラのテリーヌは、11月の洋菓子レッスンで作ります。

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昨日は　お疲れ様でした
可愛い　コック・ア・ドゥードル・ドゥー
親鳥に守られている　ひよこちゃん愛らしいですよね
なので　食べれない～！！
テリーヌ　美味しいですね
差し上げたら　大喜びでしたよ
季節的にピッタリですよね

Re:まりもさん
お疲れさまでした。
親鳥をザックリと切って食べた私です。(笑)
思った出来でなかったので、証拠隠滅？
テリーヌは思ってた以上に美味しかったです。
プレゼントに良いですよね。