プルマンブレッド&琥珀 木曜クラス
今週は、プルマンブレッドと琥珀のレッスンが続きます。

プルマンブレッド
山型食パンと違い、蓋をすることで、
気泡数が増え、内層のきめが細かくなり、
また水分が多く残ることで、しっとりとしたパンになります。
「美味しい~」と、味わっていらっしゃいました。

琥珀
先日の写真が酷かったので、
今回はちゃんとスライスした写真を撮りました。
光が当たると、透けてきれいです。

プラスメニューの
ストロイゼルクーヘン
ストロイゼルのカリッとした触感が美味しいです。
ストロイゼルの下にはミックスフルーツがのっています。
**************************************
ファミリーコース新クラスがスタートします。
参加者募集中
お申込み、お問い合わせはこちらまで。
↓ (☆マークを@に変えて送ってくださいね。)
mail☆blanc-jp.com
**************************************
いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村
« カイザーゼンメル&マーブルケーキ | トップページ | プルマンブレッド&琥珀 金曜クラス »
ワタシも 今 プルマンブレッド焼いていま~す
お孫さんの所に行く方へ お土産として持って行ってもらいます
パン 喜ばれますものね
綺麗に焼けていますよね
ワタシも 頑張ります
投稿: まりも | 2016年9月16日 (金) 15時58分
Re:まりもさん
まりもさんもプルマンを焼いてるところですか。
ふんわりしっとりで美味しいですよね。
喜ばれますね。
投稿: shira | 2016年9月17日 (土) 00時15分