« レモンメレンゲパイ | トップページ | ブラックココアのパン »

ピアディーナ

9月のお楽しみメニュー、ピアディーナの試作です。

ピタのような、トルティーヤのような・・

イタリアの無発酵の薄焼きパン(?)です。


        Imgp71422

一枚一枚生地を伸ばして、フライパンで焼きます。


焼きすぎるとパリパリになって、半分に折れなくなります。

それはそれで美味しいけど、食べにくいので、

タイマーで時間を計りながらちょうど良い頃合いをチェック。


        Imgp71452

お野菜と生ハムをサンドして頂きました。


具は何でも合いそうです。



いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« レモンメレンゲパイ | トップページ | ブラックココアのパン »

コメント

はーい 急いで試食に伺います!
野菜 お肉 お魚 一緒に色々食べれて良いですね

Re:まりもさん
そうそう、色々挟めるから、朝食にしても満足感がありますよ。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« レモンメレンゲパイ | トップページ | ブラックココアのパン »