湯だね食パン&メイプルナッツ&パンナコッタ
8月に突入しました。
今月は、夏休みの関係で、ほとんどの通常レッスンはお休みになります。
単発レッスンも、過去メニューのリクエストレッスンになっています。
昨日は、リクエストの多かった湯種パン・ド・ミと
メイプルナッツブレッドのれっすんでした。
湯種パン・ド・ミ
しっとりモッチリの食パンで、老化が遅くソフトです。
メイプルナッツブレッド
焼き上がりにメイプルシロップを塗るので、ツヤツヤです。
他にも盛りだくさんだったので、
お楽しみメニューのパンナコッタを忘れるところでした。
冷蔵庫に入れたまま、パンのご試食が終わったら・・と思っていたのです。
危なかった~。
写真も慌てて写しました。
昨日は10年来の生徒さんが数年ぶりに来てくれました。
お子さんの成長と共にライフスタイルも変わり、
お忙しくなって、足が遠のいていらっしゃいました。
パンも以前ほどは作らないという事でしたが、
久しぶりのご参加で、刺激になったようです。
すぐにでも作りたいと、帰って行かれました。
来月のご予約も頂きました。
嬉しいです。
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生徒さんも 色々な事情から お休み 辞められる方もいらっしゃる中
またまた参加して下さったのは とても嬉しいですよね
パン作りの楽しみを 思い出されたことでしょうね
投稿: まりも | 2016年8月 2日 (火) 16時42分
Re:まりもさん
教室を続けていると『お久しぶりです』という方から
ご連絡を頂けることがあります。
とっても嬉しいものです。
投稿: shira | 2016年8月 2日 (火) 21時05分