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ハードトースト再び

ハードトーストは、過去何度か作っていますが、

まだレシピが定まっていません。

先日のハードトーストは、まあまあ満足の出来でしたが、

それでも、もっと良くならないかと模索してます。


Imgp74422


Imgp74432        

残念ながら、前回の方が形は良かったような。。

焼き温度を上げたので色付きはO.K.。

フランスパンのような良い香りがします。


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コメント

美味しそう~
それに いつも惚れ惚れしちゃうお山
まだ模索中なのですね
またUPされるのが 楽しみです

Re:まりもさん
よく見ると窯伸びも少ないし、バランスもちょっとヘン。。
本当に満足できるパンは、なかなか難しいですね。
でも、トースト派の私には、結構好みなんです。

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