JHBSサマーセミナー
今年もJHBSのサマーセミナーに行ってきました。
今年の先生は、ベルギーのベネディクトゥ・スウィネン先生。
ポーリッシュを使ったパンを2品
甘い菓子パンを2品
ゴーフル(ワッフル)を2品
タルトを2品
合計8メニューを教えて頂きました。
ワッフルは、たまたま先日焼いたばかりだったので、
とっても興味深かったです。
一人ずつに配られた製品の試食。
8品と苺ジャム。
可愛らしいサイズに作っていただいたけど、
お昼のお弁当を完食した後だったので、
全部は食べ切れませんでした。
参加者全員の試食の用意、大変だったでしょうね。
準備の先生方のご苦労に頭が下がります。
とっても勉強になりましたよ。
いつもポチッと応援ありがとうございます♪
« 山型食パン&わらび餅&・・ | トップページ | しおバターロール »
今日も続いて お疲れ様でした
今日も 楽しい時間を過ごせました
裏方の方々のご苦労は 本当に大変ですよね
ありがたいですね
また 来月ね~
投稿: まりも | 2016年8月 5日 (金) 18時28分
Re:まりもさん
お疲れ様でした~。
今日も楽しかったですね。
来月はまだ暑そうですが、ケーキもですよ。
楽しみですね~。
投稿: shira | 2016年8月 5日 (金) 22時06分