ポティッツェ＆食卓パン＆スコーン

昨日は、教師クラスのレッスンでした。

　　　　　　　　

ポティッツェ

先日の試作でも作ったポティッツェ。

たっぷりフィリングに要注意・・と思っていましたが、

今回は一部切れて、チョコが飛び出てしまいました～。

これもまた美味しそうではありますが。。（苦笑）

さっくりとした食感で、

とっても美味しいおやつパンです。

　　　　　　　　　

食卓パン

6種類の成形で作っています。

クリスピーな食感の、軽いパンです。

どんなお料理にも合わせやすくて、重宝しそうです。

　　　　　　　　　

お楽しみメニューは、ナッツとチョコのスコーン。

ピーカンナッツとバトンショコラがゴロゴロと入っています。

『これ美味しい～！！』って。

でしょ！？

私も大好きな味です。

　　　　　　　　　

ポティッツェは、切ると渦巻き。

コチラもチョコとナッツが入っています。

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