サバラン&かりんとう
昨日はファミリーコースパートⅡ最後のレッスンでした。
サバラン
カスタード+生クリームをたっぷり絞って、
季節のサクランボをのせました。
サバランが苦手という生徒さんがいらっしゃいました。
確かに、サバランはお好みが分かれる菓子かもしれませんね。
根強いファンもいるんですけどね。
苦手・・と言ってた方も、『(このクリーム)美味しい♪』と、
クリームにつられて美味しく召し上がれたようです。
かりんとう
白と黒の2種類です。
パン生地を揚げて、糖衣をつけます。
糖衣を付けるところが面白いと、
皆さん感心していらっしゃいました。
カリッと美味しくて、止まらなくなります。
プラスメニューで、エッグバンズを作りました。
お総菜系のパンは、人気があります。
さあ、来月からはパートⅢに進級です。
また、たくさんの美味しいパンが待っています。
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